미쉐린 별2개를 획득한 ‘기온 스미비갓포 이후키 (炭火割烹 いふき)’는 숙련된 요리사가 엄선된 제철 식재료를 숯불에 구움으로써 식재료가 지닌 맛의 경지를 한단계 끌어올려 줍니다. 예약하기 힘든 교토 레스토랑중 한곳으로도 유명합니다. 숯불의 맛이 가미된 깊은 맛은 이후키만이 만들어 낼 수 있는 매력입니다. 동경에서라고 시간을 내어 찾아가고 싶은 가게로 선정된 이후키. 오래된 오찻집을 개조하여 교토분위기를 한층 높였으며 와인 및 니혼슈와도 함께 스미비갓포 요리를 즐기실 수 있습니다.
숯불을 사용하여 요리의 맛을 한층 살린 일본 교토 미쉐린 맛집 스미비갓포 이후키 (炭火割烹 いふき) 입니다.
점포정보
숯불을 사용하여 요리의 맛을 한층 살린 스미비 갓포요리점입니다. 미쉐린 별 2개 교토 인기 점포입니다. 일본 전통요리와 함께 교토를 만끽해 주세요.
점포환경
【점포명】스미비갓포 이후키 (炭火割烹 いふき)
【좌석수】카운터석 7명・개인실 2~6명까지
【휴일】화요일
【흡연유무】 카운터 금연, 개인실 흡연가능
【WIFI】없음
【의상】별도 지정 없음
예약에 대해서
【예약】
사전 예약제
※5일전까지 공식사이트를 통해사전결제 필요(paypal or 신용카드)
【지불방법】
점포에서의 추가 주문은 현지에서 지불 부탁드립니다. 현금, 신용카드 결제 가능.
키워드
【분류】
일본요리, 와쇼쿠, 일식, 갓포, 카이세키요리, 숯불구이
【장소】일본, 간사이, 교토, 기온
【키워드】
미쉐린, 교토, 기온, 카이세키요리, 일본요리, 갓포, 숯불구이, 고급, 예약